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尖峰药业生产部加强食堂膳食管理
发布时间：
2023-05-11
本报讯 日前，尖峰药业生产部修订完善了员工食堂膳食管理工作制度，加强员工食堂膳食品质、卫生安全、成本合理控制管理，提高员工膳食服务质量与管理水平。
本次制度修订主要涵盖调整成立员工食堂膳食管理小组，明确管理小组职责；制订食堂监督检查12项重点内容，并每月开展检查和抽查；定期采集食材市场价格信息，强化配送价格核价核算管理，为提高食堂各项管理提供有力保障。
4月份，膳食管理小组还制订了员工食堂伙食评价项目与标准，通过小程序开展涉及12项内容的季度满意度调查，同时收集员工对食堂管理方面的意见与建议，膳食管理小组逐一分析研究，充分采纳员工的合理化建议，强化食堂原材料供应、菜品搭配等，以提升饭菜质量、食堂卫生、服务态度为目标，保障员工用餐质量，创造舒适整洁的就餐环境。（汪群芳）
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